中藥粉碎機(jī)是專門為處理中藥材而設(shè)計(jì)的粉碎設(shè)備，它要求粉碎細(xì)度高、均勻、能保留藥效，且易于清潔避免交叉污染。它屬于小型粉碎機(jī)，廣泛應(yīng)用于家庭、中藥房、診所和實(shí)驗(yàn)室。
一、核心特點(diǎn)
與普通粉碎機(jī)相比，中藥粉碎機(jī)有以下幾個(gè)突出特點(diǎn)：
細(xì)度高：通常能達(dá)到50-300目（目數(shù)越高，粉末越細(xì)）的細(xì)度，普通料理機(jī)。細(xì)度高有利于藥物吸收（水飛、破壁等工藝目的就在于此）。
保留藥效：采用低溫研磨技術(shù)。高速旋轉(zhuǎn)會(huì)產(chǎn)生熱量，但優(yōu)質(zhì)的中藥粉碎機(jī)會(huì)通過(guò)物理結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)（如風(fēng)冷、水冷）或間歇性工作來(lái)控制溫度，防止中藥材因高溫而變質(zhì)、氧化，從而保留藥性。
適用范圍廣：
普通藥材：如黃芪、枸杞、甘草、茯苓等。
硬質(zhì)藥材：如珍珠、瑪瑙、貝殼、礦物類藥材。
纖維性藥材：如黃芪、靈芝。
油性和粘性藥材：如芝麻、核桃、乳香、沒(méi)藥（對(duì)機(jī)器有特定要求，可能需與其他藥材混合打）。
潔凈衛(wèi)生：粉碎倉(cāng)通常采用食品級(jí)不銹鋼材質(zhì)，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，耐腐蝕、易清潔，不會(huì)與藥材發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。
二、主要類型和工作原理
1. 按結(jié)構(gòu)原理分：
高速撞擊式（常見(jiàn)家用/商用）：
工作原理：內(nèi)部有高速旋轉(zhuǎn)的刀片（或甩錘）和固定的齒圈。物料在高速旋轉(zhuǎn)的刀片和齒圈之間被反復(fù)撞擊、剪切、摩擦而粉碎，并通過(guò)篩網(wǎng)過(guò)濾，符合細(xì)度的粉末即可排出。
特點(diǎn)：效率高、適用性廣。是市場(chǎng)主流類型。
研磨式：
工作原理：類似石磨，通過(guò)兩個(gè)磨盤的相對(duì)運(yùn)動(dòng)將物料研磨成粉。
特點(diǎn)：傳統(tǒng)方式，產(chǎn)熱相對(duì)較低，但效率不如撞擊式，更適合少量和特定藥材。
